Lo que nuestros niños y niñas deben comer para ser saludables

Por Lic. Silvina Lucero*

Lo más importante es crear hábitos alimentarios saludables desde la casa que sean reforzados en la escuela/colegio:

·         Enseñarles la selección inteligente y practicarla

·         De los grupos de alimentos de la Guía Alimentaria, disminuir hidratos de carbono refinados, azúcares, y grasas perjudiciales (que son las saturadas, trans, colesterol), contenidos principalmente en panificación, golosinas, snacks, galletitas, bebidas dulces

·         Incentivar la actividad física y disminuir las horas de mirar TV/videojuegos

·         Organizar los horarios para comer, evitar el “picoteo”

·         Evitar gaseosas azucaradas o con edulcorantes

Algunas Opciones de colaciones son:

·         Frutas secas y desecadas: maní sin salar, almendras, nueces, castañas, pasas de uva, etc.

·         Cereales inflados menos industrializados como el pororó casero

·         Barras de cereales caseras preparadas con semillas de girasol/chia, pasas, nueces, almendras, pororó y miel

·         Panificación casera con parte de harina integral, aceites, huevos, leche: chipás, bizcochuelos, panes de leche, galletitas integrales o de avena

·         Postres con fruta: en flanes, frutas al horno, fruta con yogur, fruta con gelatina, bizcochuelos con manzanas o peras

·         Piononos rellenos o sándwiches de queso

·         Bananas/mandarinas, fáciles de llevar y comer

Y si no es posible llevar estas opciones desde casa, en el kiosco preferir: barras de cereales, tutucas, alfajores sin coberturas como el de maicena, yogures.

ES FUNDAMENTAL trasmitirles desde niños, que comer sano, no solo es comer “manzanas verdes”, sino que con ellas se pueden preparar múltiples postres y colaciones… y mostrarles preparaciones caseras apetitosas con ellas…para que las conozcan y luego las prefieran…No es fácil, lleva tiempo y dedicación de los padres, pero luego se gana en salud para nuestros hijos !!!

ESTE DÍA DEL NIÑO, es un momento ideal para preparar TODOS JUNTOS EN FAMILIA, alguna opción rica y saludable para divertirse aprendiendo!!! Manos a la obra!

*Lic. en Nutrición, Directora de Celiclub